石家莊旅游學校酒店管理專業部有哪些專業？石家莊旅游學校，創辦于1984年，是河北省創辦最早的以旅游專業為特色的職業學校。多年來，學校致力于培養優秀的旅游人才，融合先進教學理念與豐富實踐經驗，成為河北省旅游教育的翹楚。本文將重點介紹學校酒店管理專業部的專業設置及升學方向，帶您深入了解這所具有優勢的職業學校。

一、酒店管理專業：打造高星級飯店管理精英

1.1 高星級飯店運營與管理

該專業著重培養學生對高星級飯店運營與管理的全面掌握。核心課程包括文化基礎課、餐廳服務、客房服務、服務禮儀、食品安全服務心理學、酒店管理、酒店英語、市場營銷等。畢業后，學生可選擇升入河北旅游職業學院，獲得全日制大專文憑。

1.2 旅游服務與管理對口升學班

此專業致力于培養學生的旅游服務與管理技能。主要課程涵蓋文化基礎課、旅游概論、中國旅游地理、前廳服務與管理、客房服務與管理、餐飲服務與管理、旅游心理學等。完成學業后，學生有機會考入全日制大專、本科院校，繼續深造。

二、烹飪專業：烹飪藝術與美味創造

2.1 中餐烹飪

此專業重點培養學生的中餐烹飪技藝。核心課程包括文化基礎課、烹調技術、中式冷拼制作、食品雕刻、地方風味菜肴、中式面點等。學生畢業后可成為各大酒店、餐飲集團中餐烹調師，也可通過單招高考、對口高考、普通高考升入全日制高職大專學習。

2.2 西餐烹飪

西餐烹飪專業注重培養學生的西餐烹飪技能。核心課程包括文化基礎課、西餐烹飪基礎、烹飪美術、西餐烹調技術、食品安全等。學生畢業后可成為各大酒店、餐飲集團西餐烹調師，也可通過升學考試繼續深造。

2.3 中西面點

中西面點專業培養學生的烘焙技能。核心課程包括文化基礎課、烘培基礎、造型基礎、面包制作技術、蛋糕制作技術、西餅制作技術等。學生畢業后可成為各大酒店、西點房、西點生產公司面點師，也可通過單招高考、對口高考、普通高考升入全日制高職大專學習。

石家莊旅游學校是河北省具有重要影響力的職業學校之一，其優秀的教育資源和專業設置為學生的未來發展鋪平了道路。在這里，學生可以學到豐富的旅游知識和實踐技能，為未來的職業生涯奠定堅實基礎。無論選擇酒店管理專業還是烹飪專業，學生都將在這里獲得成長與收獲，在旅游職業之門敞開的同時，開啟智慧人生的新篇章。感興趣的話現在就撥打電話進行咨詢吧！

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